1.6050310134888 Ветчина к чаю, охлажденная

Ветчина к чаю, охлажденная

Ветчину умели готовить уже в Древнем Риме, в частности, в I веке до н. э. технология её производства описывается в произведении «О сельском хозяйстве».

Ветчина ТМ «Атяшево» изготавливается из определенных частей — лопаточной или тазобедренной. Охлажденное мясо, сохранившее в своем составе все полезные вещества, измельчается, но это именно кусковое измельчение, кусочки не менее 25 мм. Затем смесь формуется, батончики маринуются в рассоле с различными натуральными специями и варятся в термической камере при температуре 72-78° C. Продукт имеет мраморную структуру мяса. Полиамидная оболочка хорошо сохраняет вкус и качество.

244 руб.

Состав

Говядина, свинина, вода питьевая, сухое молоко, соль поваренная пищевая, экстракты специй, чеснок свежий.

Сертификат

Технические условия 9213-244-01597945-03

Пищевая ценность

Белки не менее — 18,0 г, жиры не более — 13,4 г, 192,6 ккал / 806 кДж

Условия хранения

При t от 0°С до + 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Срок хранения

40 суток.

Вход в личный кабинет
Регистрация