1.0750179290771 Сыр тильзитер

Сыр тильзитер

Форма - прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом .
Вкус и запах - умеренно выраженный сырный с лёгкой кислинкой без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция - тесто нежное, пластичное , однородное по всей массе. Допускается слегка плотное тесто.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста - от светло-жёлтого до жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - зелёный.

319 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 45%,
Масса головки - 3,4 кг
Количество штук в упаковке -4

Фасовка

Фиксированный вес - 0,25кг
Нефиксированный вес - 0,22-0,27 кг

Вход в личный кабинет
Регистрация