1.4342079162598 Сыр сливочный

Сыр сливочный

Форма - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом .
Вкус и запах - умеренно выраженный сырный, кисломолочный, сливочный, без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста - белого до светло-жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - кремовый.

340 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 50%,
Масса головки - 7,2 кг,
Количество штук в упаковке - 2.

Фасовка

Фиксированный вес - 0,3 кг
Нефиксированный вес - 0,27-0,32 кг

Вход в личный кабинет
Регистрация