1.6296651363373 Сыр Монарх

Сыр Монарх

Форма - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом.
Вкус и запах - умеренно выраженный сырный со вкусом и ароматом "Каштана", без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция - тесто нежное, пластичное , однородное по всей массе.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы , равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста - от светло-жёлтого до жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - бордовый.

345 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 45%,
Со вкусом и ароматом каштана,
Масса головки - 7,3 кг,
Количество штук в упаковке - 2.

Фасовка

Фиксированный вес - 0,3 кг
Нефиксированный вес - 0,27-0,32 кг

Вход в личный кабинет
Регистрация