1.4366428852081 Сыр княжеский

Сыр княжеский

Форма - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом.
Вкус и запах - нежный, выраженный сырный, со вкусом и ароматом "топлёного молока ".
Консистенция - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы , равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста - белого до светло-жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - коричневый.

345 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 50%,
Масса головки - 7,2 кг,
Количество штук в упаковке - 2.

Фасовка

Фиксированный вес - 0,3 кг
Нефиксированный вес - 0,27-0,32 кг

Вход в личный кабинет
Регистрация