1.5760900974274 Сыр гурман

Сыр гурман

Форма - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом .
Вкус и запах - выраженный сырный, сливочный, слегка кисловатый, без постороннмх привкусов и запахов.
Консистенция - тесто нежное, пластичное , однородное по всей массе.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы , равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста - светло-жёлтый, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - оранжевый.

366 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 50%,
Масса головки - 0,96 кг
количество штук в упаковке -12
Масса головки - 0,45 кг
количество штук в упаковке - 24.

Фасовка

Нефиксированный вес - 0,42-0,46 кг (фасуется головка - 0,96 кг )
Нефиксированный вес - 0,2-0,22 кг (фасуется головка - 0,45 кг )

Вход в личный кабинет
Регистрация