1.305408000946 Сыр голландский

Сыр голландский

Форма - прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями.
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками под вакуумом .
Вкус и запах - выраженный сырный , с наличием остроты и лёгкой кисловатости.
Консистенция - тесто эластичное , слегка ломкое на изгибе , однородное по всей массе.
Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной и угловатой формы .
Цвет теста - от светло-жёлтого до жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Цвет плёнки - красный.

311 руб.

Сыр полутвердый

Жирность - 45%,
Масса головки - 3,4 кг
Количество штук в упаковке -4

Фасовка

Фиксированный вес - 0,25кг
Нефиксированный вес - 0,22-0,27 кг

Вход в личный кабинет
Регистрация