Русская высокий стандарт, охлажденная
Современная технология производства вареных колбас ТМ «Атяшево» проста, как и все гениальное. Охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются яйцо и молоко, натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов происходит наполнение оболочки фаршем. После этого колбаса варится в термической камере при температуре 72-78° C. Вареные колбасы выпускаются в полиамидных и в натуральных оболочках. Полиамидная позволяет увеличить срок хранения до 60 суток без добавления консервантов.
Состав
Говядина, свинина, шпик, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты натуральных специи, чеснок.
Сертификат
Технические условия 9213-004-51158470-05
Пищевая ценность
Белки не менее — 8,0 г, жиры не более — 25,0 г, углеводы не более — 2,5 г, 267,0 ккал/1118 кДж.
Условия хранения
При t от 0°С до + 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Срок хранения
60 суток
