1.4893250465393 Брауншвейгская

Брауншвейгская

Для приготовления этой деликатесной колбасы ТМ «Атяшево» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс ее производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Эти колбасы не проходят высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20—25 ° C на натуральной буковой щепе.

702 руб.

Состав

Говядина, свинина, шпик хребтовый, соль, сахар, специи

Сертификат

ГОСТ 16131-86

Пищевая ценность

Белок – 27,7 г, жир – 42,4 г, 492 Ккал

Условия хранения

При t от 12 С до 15 С и относительной влажности воздуха не выше 75-78%

Срок хранения

4 месяца

Вход в личный кабинет
Регистрация